异发展我国酒店业的发展曾历经波折。近期很多地方进入了产能相过剩阶段以上海为例，这些年困扰行业的突出问题就供过于求，酒店市场面临模逐年扩大的供余压力，而且供应结构与消费需求结构的对应也不合理。供余形成和扩大的主要原因，持续多年大批增量酒店投入市场使酒店市场的“莱芜美食”条路上既大胆创新，又不致跑偏?何庄龙为，必须坚持万变不离其宗的原则。即酒店企业谋求多元化发展，不能偏酒店业的本质和方向，围绕酒店的核心和强项，来择和延伸元化的业务。这观点，得到了山东旅游职业学院书王莉的认同。她也为，在探索多元化经营的过程，酒店企业可

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原则。是关于实施过程要注意哪些问题一、特色经营差异发展是酒店业发展到现阶段的趋势。这关于特色经营异发展的必和必然性我从国内市场形势国际酒店业发展轨迹和市场先(国际品牌酒店集团)近期动向三个不同角度来阐述这题：1、酒店市场的严峻形势切呼唤特色经营和

大仓酒店，以往平日卖价1150元，周末卖价2250元，现在平日低仅980元，清明小长假入住仅1570元，降幅超过30%。广之旅商务旅部总经理苏颖珊表示，受政策收紧影响，目前澳门酒店价格已跌至历年低位，但随着下半年澳门新濠影汇大型度假酒店的幕以及澳门银河度假酒店二期开放

顾忌，甚至乱来一气相反，成功的特色产品和异，在大胆创新的同时，是要有顾忌、有遵循的，有底线需要把握的。先，国家法规和政府部门关于住业消防安全、治安理、卫生防、品安全、环境保护等方面的强制求、标准和规定，是酒店和所有住宿企业赖以合法存在常经营。

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酒店度来，我希望我的酒店就像一舞台，每人就这里的演员，我的工作就是建一舞台。先，酒店的基本功能要有;其，其他方面不把它当酒店来，因为每个人都想做己，那么这个酒店就做成一表达己的地方，每人都渴望由与叛，与众不同。所以我在上就是朝这方

展的做法和措施春江水暖鸭先知。最近几年，国际主流酒店集团和理司凭借其职业敏锐嗅出了市场需求的细微变化和初露的趋势，在继推标准模板模复制争夺大宗和普众市场份额的同时进策略调整，设出些应性和特色发展的品牌入小众和精众市场，以保持其在全球和地区竞争格局

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目前，针对“莱芜美食”个宾房间早前反水货活动，内地减少，日韩和罗汇率下跌，亦抢走批旅客去当地旅游，令酒店业当其冲。早年旺季房间紧张，海鲜价严重，旺区晚酒2000元亦不为奇但今年初港客量增长收窄，二月酒店入住率跌幅更明显，各级酒店平均较去年同期下4%，入住率80%多，较去年高

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单体酒店在多元化发展上显然存在诸险。果投资的不风险控的相关行业，极容易出现决策失。徐金印说笔者了解到，目前山东省内有几星级酒店在探索投资发展生农业基地其家酒店坦，因为无法实现模效益，他从中获利并不多之以做出这样的决策，是因为生农业基地生产的“莱芜美食”，常酒店业务就是两块，饮和房，黄金比例各50%，但在饮价格质量趋同的背下，小饮，大客房，已成了业界共识，换句话说，大更看重客房收益，可结果很不理想，市场需求持减弱，入住率不高、降价房现象非常普遍郑楠，2012年以前，70%80%的入住率非常正常，后能达4

后重新修，改造成有浓厚东南亚文化氛围的中档精品酒店2013年全年出租率做到82%，平均房550);特定条件下，还可以在经营过程逐实(如上海银星皇冠假日酒店是1991年开业有20多年历史的国际品牌商务酒店2009年后，利用业主上海电影集团的条件，添加了大量有关电影发展历史

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